Питер дАдамо

Рекомендации по питанию в соответствии с группой крови I (0).

Все продукты питания в соответствии с данной диетой делятся на три группы:

• ПОЛЕЗНЫЕ - в этих продуктах содержатся вещества, улучшающие обмен веществ, укрепляющие иммунитет и общее состояние здоровья у людей с данной группой крови и резус фактором, они расположены в ЗЕЛЁНОЙ группе. От общего объема питания продукты из данной группы должны составлять не менее 2/3 частей.
• НЕЙТРАЛЬНЫЕ - эти продукты, являются источниками питательных веществ, обеспечивающих разнообразие рациона и сбалансированность питания, однако с точки зрения взаимодействия с вашей группой крови они не приносят вреда, но и лечебным действием на организм они не обладают. Этих продуктов либо нет в списках, либо они отмечены особо. Таких продуктов в рационе питания должно быть не менее 1/3 части.
• ВРЕДНЫЕ – это продукты питания, содержащие специфические вещества - лектины, которые, соединяясь с белками вашей группы крови, вызывают образование ядовитых нерастворимых иммунных комплексов, несущих с собой многие болезни, нарушения биохимических процессов и, как следствие этого - избыточный вес. Эти продукты находятся в КРАСНОЙ группе.
• Основное правило данной диеты – это неукоснительное и полное исключение из рациона всех продуктов из красной группы!!!

Наиболее вредные для I группы крови продукты, максимально насыщенные лектинами:

• Пшеница (агглютинин пшеничных зародышей);
• Кукуруза;
• Фасоль «кидни» (темно-бордовая в форме говяжьей почки);
• Фасоль флотская;
• Чечевица;
• Арахис;
• Картофель.
• Белокочанная капуста (провоцирует гипотиреоз).
• Брюссельская капуста (провоцирует гипотиреоз).
• Цветная капуста (провоцирует гипотиреоз).
• Молодые листья горчицы (угнетают секрецию гормонов щитовидной железы).

Эти продукты рекомендуется никогда в пищу не употреблять, даже в малых количествах!

КРАСНАЯ ГРУППА (продукты, категорически запрещенные к употреблению):

МЯСО И ПТИЦА:

Свинина, бекон, ветчина, перепел (для Rh (-) – нейтрально), черепаха (для Rh (-) нейтрально), гусятина.

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ:

Морское ушко (моллюск), барракуда, сом (для Rh (-) - нейтрально), все брюхоногие моллюски, лягушка съедобная, осьминог, сайда, кальмар, молоки лосося (для Rh (-) нейтрально), икра, лосось копченый, полосатая зубатка, сельдь (соленая и маринованная). Для Rh (-) также хамса (анчоусы), крабы, мидии.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ И ЯЙЦА:

Американский сыр, голубой сыр (типа рокфор), сыр бри, пахта, сыр Камамбер, казеин, сыр Колби, домашний сыр, сливочный сыр, сыр Эдам, эмментальский сыр, сыр Гауда, сыр Грюйер, мороженое, ярлсбергский сыр, кефир, молоко коровье (в любых видах), монтеррейский сыр (влажный сыр типа чеддера), мюнстерский сыр, сыр Пармезан, сыр проволоне, сыр рикотта, сметана (разной жирности), плавленный сыр, швейцарский сыр, йогурты (любые), сыр панир, сыр Чеддер, творожный сыр, сыр нешатель (французский сыр типа сливочного), гусиные яйца (для Rh (-) - нейтрально), молоко козье, перепелиные яйца (для Rh (-) - нейтрально), сыворотка молочная, пахта, прессованный творог.

Для Rh (-) также сыр фармер (американский творожный сыр), сыр фета (греческий сыр из овечьего или козьего молока), козий сыр, сыр моцарелла.

БОБОВЫЕ:

Медная фасоль, обыкновенная овощная фасоль, фасоль «кидни», чечевица обыкновенная (для Rh (-) - нейтрально), чечевица зеленая (для Rh (-) - нейтрально), чечевица красная (для Rh (-) - нейтрально), флотская фасоль, фасоль «пинто» (для Rh (-) - нейтрально), бобы тамариндовые.

Для Rh (-) также конские бобы (бобы «фава»), нут (бараний горох), соевые бобы, соевый сыр, соевый фарш и другие продукты из сои.

ОРЕХИ И СЕМЕНА:

Буковые орешки, бразильские орехи, американские орехи, орехи кешью, каштаны, арахис и арахисовая паста, фисташки, семя подсолнечника и паста из семян подсолнечника, орехи литчи (китайской сливы), мак.

Для Rh (-) также миндальный «сыр», миндальное молочко, сафлоровое семя.

ЗЕРНОВЫЕ:

Ячмень, все сорта кукурузы и продукты неё, дробленая пшеничная крупа (кус-кус), пшеничная мука с клейковиной и продукты из этой муки, сорго, пшеничные отруби и зародыши, мука пшеничная рафинированная и продукты из нее, овес, пшеничная мука семолина и продукты из нее, хлеб из пророщенной пшеницы фабричного производства, сдоба, высокопротеиновый хлеб, булочки из пшеничных отрубей, зерновой хлеб из нескольких злаков, изделия из твердой пшеницы, маца, хлеб из пророщенной пшеницы, хлеб из ржаного шрота.  

Для Rh (-) также гречневая крупа и мука, макароны из артишока, хлеб из муки без клейковины, овсяная мука, овес (крупа, отруби, хлопья), лапша «соба» (гречневая), спельта (полба) и продукты из нее, тапиока.

ОВОЩИ, ЗЕЛЕНЬ, ГРИБЫ, ОВОЩНЫЕ СОКИ:

Побеги люцерны, алоэ и сок алоэ, цветная капуста, огурец и огуречный сок, соленые и маринованные огурцы, лук-порей, оливки (черные), ревень, юкка, таро, грибы шиитаке, молодые листья горчицы (для Rh (-) - нейтрально), картофель всех сортов, баклажаны, кукуруза, побеги люцерны.

Для Rh (-) также брюссельская капуста, капуста белокочанная, баклажан, оливки (зеленые, греческие, испанские), квашеная капуста. 

ФРУКТЫ, ЯГОДЫ, СОКИ:

Авокадо, ежевика и сок из нее, дыня канталупа, кокос и кокосовое молоко, белая мускатная дыня, дыня горькая, киви, апельсины и сок из них, мандарины и сок из них, плантейн (зеленый банан), земляника, клубника, ревень.

Для Rh (-) также яблоки и яблочный сок, сидр, абрикосы и абрикосовый сок, финики.

РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА И ЖИРЫ:

Касторовое масло, кокосовое масло (для Rh (-) - нейтрально), кукурузное масло, хлопковое масло, арахисовое масло, сафлоровое масло, соевое масло, подсолнечное масло, масло пшеничных зародышей, масло из семян примулы.

Для Rh (-) также масло из семян огуречника аптечного, рапсовое масло, рыбий жир.

ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, КУЛИНАРНЫЕ ДОБАВКИ:

Сине-зеленые водоросли, аспартам, карраген (ирландский мох), кукурузный сироп, кукурузный крахмал, декстроза, фруктоза, гуаровая смола (камедь), гуарана, кетчуп, мальтодекстрин, перец (черный и белый), соус релиш из маринованных овощей, уксус (винный, спиртовой, рисовый), можжевельник, инвертный сахар, горчица готовая, вустерский соус, мускатный орех (для Rh (-) - нейтрально), ваниль, уксус яблочный, смола акации (гуммиарабик), каперсы, бальзамический уксус, ваниль, корица.

Для Rh (-) также агар-агар, ячменный солод, корица, мед, кленовый сироп, майонез, орегано, рисовый сироп, шалфей, соевый соус, сукканат, сахар белый, соус тамари (из пшеничной муки).

ТРАВЯНЫЕ НАСТОИ (чаи):

Алоэ, гидрастис («золотая печать», желтокорень канадский), горечавка, зверобой, сенна, красный клевер (луговой), кукурузный шелк («рыльца»), листья земляники, лопух, люцерна, мать-и-мачеха, пастушья сумка, ревень, щавель курчавый, эхинацея.

НАПИТКИ:

Кофе в любых видах, а также напитки, содержащие перегнанный спирт, газированные лимонады (обычные, диетические, кола), чай черный, вино белое.

ЗЕЛЕНАЯ ГРУППА (продукты питания полезные и даже целебные для людей с Вашей группой крови, они должны составлять 2/3 объема всего рациона питания).

МЯСО И ПТИЦА:

Говядина, мясо буйвола, ягнятина, печень телячья, баранина, телятина, оленина, сердце, потроха.

Для Rh (-) также мясо страуса, куропатка, фазан, крольчатина, мясо голубя.

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ:

Треска, серебристый окунь, желтый окунь, морской окунь, мороне, щука, полосатый окунь, каменный окунь, палтус, светлый луциан, алоза (шэд), морской язык, осетр, меч-рыба, лофолатилус, форель радужная, сериола (желтохвост), европейская мелуза, красный берикс, лососевые рыбы, лофолатилус, луфарь, сериола, сиг, треска.

Для Rh (-) также хек, сельдь свежая, скумбрия, сардина.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ И ЯЙЦА:

Полезных продуктов для группы крови I - нет.

Нейтральными продуктами из данного раздела являются: масло сливочное, утиные яйца, куриные яйца, топленое масло, соевое молоко, соевый сыр, сыр фармер, сыр фета, сыр моцарелла, козий сыр.

БОБОВЫЕ:

Фасоль лучистая «адзуки», вигна китайская (коровий горох).

ОРЕХИ И СЕМЕНА:

Грецкие орехи, семя тыквы, семя льна.

ЗЕРНОВЫЕ:

Полезных продуктов для группы крови I - нет.

Нейтрален хлеб из пророщенной пшеницы сорта «Essene» и «Esekiel».

ОВОЩИ, ЗЕЛЕНЬ, ГРИБЫ, ОВОЩНЫЕ СОКИ:

Свекольная ботва, цикорий, листовая капуста, листья одуванчика, хрен, морская капуста, лук репчатый и зеленый, морские водоросли, шпинат, артишок, топинамбур, брокколи, эскариоль (салат), капуста кормовая, кольраби, салат ромэн, окра (бамия), пастернак, перец красный болгарский, перец кайенский, батат (сладкий картофель), тыква, листовая свекла (мангольд), репа, бамия (гибискус съедобный), браунколь, красный жгучий стручковый перец, листовые овощи, лук желтый, лук испанский, лук красный, петрушка, рыхлокочанный салат.

Для Rh (-) также морковь, молодые побеги папоротника, чеснок.

ФРУКТЫ, ЯГОДЫ, СОКИ:

Бананы, черника, вишня и черешня и сок из них, сок из «шпанской» вишни, инжир (свежий, сушеный), гуава и сок из нее, манго и сок из него, сливы (все сорта) и сливовый сок, ананасовый сок, чернослив.  

Для Rh (-) также авокадо, гранат, опунция.

РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА И ЖИРЫ:

Льняное масло, оливковое масло.

Для Rh (-) также миндальное масло, масло грецкого ореха.

ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, КУЛИНАРНЫЕ ДОБАВКИ:

Красная водоросль, имбирь, семена и плоды рожкового дерева, карри, петрушка, куркума,

кайенский перец, фукус пузырчатый (вид бурых водорослей).

Для Rh (-) также базилик, лавровый лист, корень лакрицы (солодки), орегано, шафран, эстрагон, пивные дрожжи.

ТРАВЯНЫЕ НАСТОИ (чаи):

Алзина. Гладкий вяз. Имбирь. Кайенский перец. Липа. Мята перечная. Одуванчик. Пажитник сенной. Петрушка. Сарсапарель. Тутовые ягоды. Хмель. Ягоды шиповника. Нейтральные продукты - Белая береза (почки), боярышник, бузина, валериана. вербена. "донг квай" (дудник китайский). жень-шень. зеленый чай, кора белого дуба, коровяк, котовник кошачий, листья малины, мята курчавая, ромашка, солодковый корень (лакрица), тимьян (чабрец), тысячелистник, шалфей, шандра, шлемник.

НАПИТКИ:

Сельтерская вода и другие минеральные воды, чай зеленый.

Для Rh (-) также красное сухое вино.

    Соблюдение этих правил гарантирует Вам как минимум – всегда отличное настроение, высокую работоспособность, хороший сон, оптимизацию веса, снижение заболеваемости острыми инфекциями и многими хроническими заболеваниями и долгие годы здоровой жизни. Поэтому, Вам стоит это попробовать! Питайтесь правильно и в согласии с Природой. Здоровья Вам.

ВНИМАНИЕ! © Данный текст охраняется законом об авторских правах РФ! Любое копирование, перепечатка, транслирование, ссылка, публичное воспроизведение и цитирование всего текста или его части разрешается только с ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ указанием автора и источника информации.